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鸽子汤怎么炖最营养

我家里养了好几只鸽子，近几日需要大补，准备炖个鸽子汤，鸽子汤怎么炖最营养？
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析：把鸽子洗干净，切成四块。在锅里加水，在大火中加热。把脏血煮沸取出。冲洗干净，放干备用。将人参、黄芪、高良果、红枣洗净。将所有食材放入炖盅中，加少许冷开水炖两小时，并根据个人口味加盐。

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鸽子和当归、枸杞、枣、蘑菇、一起炖汤可以缓解失眠。鸽子汤可以治疗失眠和神经衰弱，失眠与睡眠习惯不好有关。平时不熬夜，早睡早起。睡觉时不要刺激神经。喝鸽子汤还可以达到清热解毒、补气血、养肝康肾的效果。油炸鸽子洋葱具有安眠镇痛、促进消化、治疗神经衰弱、失眠等功效。可以用药物辅助。另外，鸽子汤可以预防动脉硬化，治疗头晕、高血压、老人哮喘等。
孕妇能吃鸽子汤吗
王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
孕妇能适当的吃鸽子汤。鸽子汤孕妇能吃。鸽子肉美味可口，营养丰富，富含蛋白质食物，能够提供孕妇营养，推动胎儿身心健康发育。鸽肉含有大量的钙，铜，锌，铁，镁等营养成分，能预防和提高怀孕贫血的症状，推动胎儿人体骨骼发育，孕妈妈胃口，免疫能力和抗病性能力。鸽子肉富含维生素A等维生素，能促进胎儿眼周发育，并带有B族维生素和维生素E，对胎儿发育有利。
补气血鸽子汤的做法是什么
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
鸽子、瘦肉洗净，剁成小块。然后一同放入开水锅中焯烫去血沫。跟着放入装有清水的汤煲中，加入蜜枣、姜片开煮30分钟左右。之后把当归、党参、沙参切成小块，放入汤煲中。开大火，煲开后，转中小火煲90分钟。最后加入适量的盐调味即可。鸽肝中含有胆素，可帮助人体很好地利用胆固醇，防治动脉硬化。鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。
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儿童喝的鸽子汤应该把新鲜鸽子洗净。整只鸽子用冷水煮开，除去血末后备用。下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮一小时，出锅后吃肉饮汤都很美味。鸽子汤对儿童有增强脑力和视力的功用。
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鸽子汤更有营养。鸽肉不但营养丰富，且还有一定的保健功效,能防治多种疾病，《本草纲目》中记载，鸽羽色众多，唯白色入药。从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效.现代医学认为，鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
鸽子汤怎么炖补肾
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内科中日友好医院三级甲等
鸽子肉具有补肝强肾、补血益气、清热解毒、生津止渴的功效。把鸽子洗净切块儿，放入锅中烧开焯去血水，捞出洗净，将姜切成片和焯好的鸽子肉一起放入碗中，再放入红枣和枸杞，加适当清水，放入蒸锅中蒸四个小时即可食用。
鸽子汤怎么炖最营养
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
把鸽子洗干净，切成四块。在锅里加水，在大火中加热。把脏血煮沸取出。冲洗干净，放干备用。将人参、黄芪、高良果、红枣洗净。将所有食材放入炖盅中，加少许冷开水炖两小时，并根据个人口味加盐。
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女性怀孕期间是可以适量喝些鸽子汤的。鸽子汤的营养价值非常高，鸽子肉也有一定的保健作用。鸽子汤具有补血益气的重要作用，是孕期女性的补品。鸽子汤中含有丰富的钙、铁、铜元素，能够预防孕期贫血和孕期缺钙，有利于胎儿的骨骼发育。
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