问题分析:吃苦瓜是可以起到减肥功效的,因为苦瓜中含有苦瓜素以及其他营养物质,可以有效清除体内多余的脂肪以及糖分,能起到减肥的功效,但是如果想要减肥,苦瓜是需要生吃的,如果用苦瓜炒菜,会破坏的营养价值,起不到减肥作用。