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胆囊手术后的饮食禁忌

我的母亲一直患有胆囊炎的疾病,做切除胆囊的手术,胆囊手术后的饮食禁忌?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:胆囊切除以后饮食最好坚持低热量,低脂肪,高蛋白,高维生素的原则。要减少脂肪和胆固醇,讲究荤素合理结合,尽量减少食物中的脂肪和胆固醇含量。要尽量少食浓肉汤,浓鸡汤,浓鱼汤和花生,瓜子,核桃,杏仁,开心果,严格限制动物内脏,蛋黄,鱿鱼,沙丁鱼,动物脑,鱼卵,蟹黄等含胆固醇高的食物。

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胆囊切除以后饮食最好坚持低热量,低脂肪,高蛋白,高维生素的原则。要减少脂肪和胆固醇,讲究荤素合理结合,尽量减少食物中的脂肪和胆固醇含量。要尽量少食浓肉汤,浓鸡汤,浓鱼汤和花生,瓜子,核桃,杏仁,开心果,严格限制动物内脏,蛋黄,鱿鱼,沙丁鱼,动物脑,鱼卵,蟹黄等含胆固醇高的食物。
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