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大豆卵磷脂不适宜人群有哪些

我最近因毛发过重,为补充雌激素每天要喝豆浆,但听说大豆卵磷脂有些不能用,大豆卵磷脂不适宜人群有哪些?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:患有三高及心脑血管疾病的人群,不适宜食用。大豆卵磷脂有很好的养生作用,可以健脑益智,预防老年痴呆,可以滋养肌肤,淡斑美白,美容养颜,但含有大豆卵磷脂的脂肪类食物也含有很高的胆固醇,应少吃。

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已有高血脂者、动脉硬化者和肥胖者,应禁忌卵磷脂。许多脂肪类食品虽含有不少卵磷脂,但也含有很高的胆固醇,如动物脑和动物内脏等,老年人及心血管疾病的人应慎食。卵磷脂虽好,但亦不可多食,否则易患肥胖症和高脂血症。
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