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gi值低的食物有哪些

我最近想调整一下自己的饮食习惯,开始低糖饮食,gi值低的食物有哪些呢?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:饮食生活中常见的低升糖指数的食物也是很多的,比较适合高血糖症、糖尿病患者食用。低升糖指数的主食有杂粮、荞麦、燕麦、玉米等,可以用这些来做食物食用。低升糖指数的水果有柚子、火龙果、苹果、橙子等,患者是可以适当食用的。低升糖指数的蔬菜有大白菜、黄瓜、西红柿、苦瓜等,大部分蔬菜升糖指数都是较低的。肉食上可以选择鱼肉、瘦猪肉、鸡肉等。

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