问题分析:甲状腺癌属于头颈部的一种恶性肿瘤,一般甲状腺癌手术之后,不建议吃西洋参等产品,因为西洋参等产品可能含碘量比较高,甲状腺癌手术之后,因为切除了大部分的甲状腺组织,一般需要低碘或者无碘饮食。除了西洋参之外,其他的产品包括含碘盐,都要控制使用。