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生姜发芽可以吃吗

前几天去超市购物买了生姜,放置了一段时间,发现的时候已经发芽了,还可以食用吗?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:生姜发芽可以吃。把发芽的生姜切开,可以发现里面的肉质干空、纤维变粗,说明姜的营养成分已经开始减少,营养价值降低,但其成分并没有发生变化,因此此时使用不会出现中毒或其他不良反应。其实大多数的姜都有芽,只是不明显而已,当然从营养的角度来说最好不要等姜发芽再吃。

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脑梗患者可以吃生姜吗
吕志勤主任医师
内科北京大学第一医院三级甲等
脑梗患者可以吃生姜,具体分析如下:对于脑梗病人来说,除了急性期的病人要禁食之外,一般脑梗塞的病人可以正常饮食。对脑梗死病人来说,生姜可以帮助调整病人的饮食习惯,提高病人的进食量,降低病人的食欲,降低病人的食欲。但是对于有吞咽障碍的脑梗病人,最好不要切碎生姜,避免误食,导致咳嗽。此外,吃生姜时要避免出现上火的情况,比如口腔溃疡等,避免出现脑梗的口腔感染。
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舌疮,不能吃生姜。口舌生疮一般是因为体内血热,火气过盛所致,也可能是存在病菌感染。舌疮会出现红肿疼痛,疮口溃烂等症状。在疾病饮食方面,饮食要清淡易消化。不要吃辛辣、生冷、刺激性强的食物,也不要吃煎炸烤。多吃绿豆,百合,清热凉血。生姜性味温辛,含有辛辣刺激性物质,如姜辣素等,使用后不利于身体恢复,所以不建议患者食用。
宝宝可以吃生姜吗
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小孩子是纯阳体质,而此物是温热性的,没有什么限制,可以适量的吃点,但是不能吃的过多,此物具有杀菌、活血的作用,但容易刺激肠胃,也有可能加重消化不良的。此物主要是治疗胃寒的。
高血压可以吃生姜吗
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高血压是可以吃生姜的,不用太担心,但是尽量要少吃一些,因为生姜属于是刺激性的食物,高血压饮食原则还是要做到低脂低盐低胆固醇,避免生冷刺激的食物,平时多喝白开水,多吃韭菜芹菜圆葱,适当的参加户外锻炼。
冠心病可不可以吃生姜
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通常情况下,冠心病可以吃生姜,但是不能多吃。具体内容如下:生姜属于温热性食物。冠心病患者由于寒冷刺激引起心肌缺血,适度吃姜,有助于缓解冠心病心肌缺血和心绞痛发作,还有抵御严寒的功效,对冠心病患者十分有利。但是姜本身属于刺激性食物,冠心病患者不能多吃。冠心病患者可以在医生的指导下服用替格瑞洛、辛伐他汀、阿托伐他汀、普伐他汀、氟伐他汀、瑞舒伐他汀等药物来治疗。患者在治疗期间注意清淡低盐饮食,尽量避免吸烟饮酒,减少高蛋白、高热量、刺激性、生冷食物的摄入。
红薯发芽了还能吃吗
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红薯发芽后会导致其营养物质转移到发芽的部分,红薯发芽后不会像土豆一样产生有毒物质,所以红薯发芽也是可以吃的,不过红薯如果发黑或是发霉的话,是不能吃的,否则会导致身体健康受到影响。
来月经可以吃生姜吗
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来月经是可以吃生姜的。生姜具有发散风寒、温中止呕的功效,在月经期间食用生姜可以缓解痛经的症状,对于月经量较少的女性来说食用生姜可以带来一定好处。如果月经量较多,是不建议食用生姜的,因为生姜属于热性食物,过多食用可能会导致月经量增多。建议女性在月经期间注意饮食均衡,多吃新鲜的蔬菜和水果,不要食用辛辣、刺激、寒性的食物。
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