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什么食物含维生素b12最多

我一直都有贫血的症状,听说吃含维生素b12的食物可以治疗贫血,什么食物含维生素b12最多?
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龚新宇 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 中日友好医院

问题分析:维生素B12的主要来源是肉类,富含维生素B12的食物是动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪;和极少部分的植物,例如螺旋藻类。而植物性食物一般都不含维生素B12。硬果、动物心、肝、脑、肾、瘦猪肉、蛋类。在人体内,主要分布于心脏、脑、肝、肾、肌肉组织等,但在体内不能大量贮存,过量摄入部分由尿排出。

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豆制品、黑芝麻酱和海带含有较多的甲硫氨酸。甲硫氨酸是人体必需的氨基酸之一,参与蛋白质的合成。因为它不能在体内产生,所以必须从外界获得。如果蛋氨酸缺乏,蛋白质的合成就会受阻,机体就会受到损伤。
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黄豆和豆制品中所含大量植物雌激素,谷类、葵花籽、芝麻、洋葱、葡萄酒、花生酱等食品,也含有一定量的雌激素,雌激素是由女性的卵巢周期性分泌产生,在排卵期的时候,雌激素会达到最高水平,从而刺激导致卵子从卵巢上排出。
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龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
蛋白质是人体必需的营养物质,在日常生活中含蛋白质的食物有很多。比如奶类、动物的肉类、禽肉类、蛋类、鱼类,虾等动物蛋白。另一类是黄豆,大青豆和黑豆等豆类。芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子、干果类的植物蛋白。
含胶原蛋白最多的食物是什么
龚新宇副主任医师
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含胶原蛋白比较多的食物有很多,日常生活中最常见的有猪蹄,猪皮,鸡翅,鸡爪,鸭爪,燕窝,银耳等,胶原蛋白的主要作用是促进钙的吸收,可以补充人体所需的蛋白质,以延缓衰老,美容养颜,紧致皮肤,增加皮肤的弹性。
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龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
含有维生素d多的食物有很多,一般以海鲜类的食物为主,比如沙丁鱼、蛤蜊、鱿鱼、螃蟹。一些深海鱼油中的维生素d含量也比较多。除此之外,黄油、奶油之中的维生素d的含量也比较丰富。维生素d是人体所必需的一种营养成分,摄入体内之后可以有效的促进人体对于钙离子的吸收,对于低钙血症和低骨钙导致的骨质疏松,有一定的调节作用,可以预防小儿佝偻病。
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龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
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龚新宇副主任医师
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生活中可以吃南瓜来补充维生素A,南瓜可以煮汤,还含有丰富的维生素E和维生素C,营养丰富。胡萝卜含有丰富的维生素A,能够强健肌肤,促进新陈代谢,使皮肤更加的红润,有效的补充维生素A。
什么食物含维生素b12最多
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维生素B12的主要来源是肉类,富含维生素B12的食物是动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪;和极少部分的植物,例如螺旋藻类。而植物性食物一般都不含维生素B12。硬果、动物心、肝、脑、肾、瘦猪肉、蛋类。在人体内,主要分布于心脏、脑、肝、肾、肌肉组织等,但在体内不能大量贮存,过量摄入部分由尿排出。
什么食物含维生素b最多
龚新宇副主任医师
内科中日友好医院三级甲等
动物内脏含维生素b最多,尤其是肝脏含量最高。其他动物性食物如猪肉、鸡蛋,水产品中的鳝鱼、河蟹等也都含有较多的维生素B2,植物性食物中的菌藻类食物如蘑菇、海带、紫菜中含维生素B2较多。
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