问题分析:早餐可吃些黑米粥,但米一定要熬熟,可适当加入鸡蛋,其中的蛋白质可以促进骨骼愈合。中午可多吃些牛肉、猪肉、羊肉、排骨等煮得很烂的汤。骨折病人要适当补充锌、铁、锰等微量元素。骨折2-4周以后,骨折处的瘀肿已经消退,病人的饮食可由清淡转为适当的高营养补充,以满足骨痂生长的需要。医学研究发现,骨折愈合期间需适当补充锌、铁、锰等微量元素。