问题分析:鸡蛋清里面也含有丰富的蛋白质或者胆固醇,鸡蛋清是可以吃的,但一定要少吃,蛋清进入人身体后会被分解为蛋白质,可以刺激人身体中分泌过多的胆固醇,胆固醇一旦多了,胆囊就容易收缩,得了胆囊炎尽量少吃鸡蛋清,鸡蛋黄可以不要吃。