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肝硬化病人饮食护理原则

我的父亲恶心呕吐，我们陪他去医院检查是肝硬化，我想知道这个是病人饮食护理原则？
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胡春晓 副主任医师 外科 极速问诊
三级甲等 山东大学齐鲁医院

问题分析：肝硬化是一种常见的慢性病，可由一种或多种原因引起肝脏损害，肝脏呈进行性、弥漫性、纤维性病变，需要合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。可以选择由多种来源的蛋白质食物。为了使病人较好地适应，可以吃以酪蛋白为基础的饮食，把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中，每天都要有一点儿以平衡蛋白膳食。

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肝硬化病人的饮食护理原则
胡春晓副主任医师
外科山东大学齐鲁医院三级甲等
肝硬化是见于各种原因导致的肝细胞的慢性损伤，出现了假小叶的形成，肝纤维化，表现为肝脏体积缩小，肝功下降，也很容易出现一些并发症，包括脾大，门脉高压，食管胃底静脉曲张，所以说对于肝硬化的病人应该以软质饮食为主。
肝硬化病人饮食护理原则
胡春晓副主任医师
外科山东大学齐鲁医院三级甲等
肝硬化是一种常见的慢性病，可由一种或多种原因引起肝脏损害，肝脏呈进行性、弥漫性、纤维性病变，需要合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。可以选择由多种来源的蛋白质食物。为了使病人较好地适应，可以吃以酪蛋白为基础的饮食，把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中，每天都要有一点儿以平衡蛋白膳食。
肝硬化的饮食护理有哪些
胡春晓副主任医师
外科山东大学齐鲁医院三级甲等
注意增加食物中维生素、微量元素及矿物质的摄入，多吃新鲜的水果蔬菜，饮食多样均衡化，避免粗糙多纤维食物以免划伤食道静脉而引起出血，因此对于门脉较宽的应注意进食软而易消化、温冷适宜的食物为宜。
肝硬化的饮食护理原则
胡春晓副主任医师
外科山东大学齐鲁医院三级甲等
戒酒，酒精要靠肝脏代谢，当肝细胞已经受损时，对酒精的代谢能力降低，喝酒容易造成肝功能恶化。少吃辛辣刺激性的食物，避免增加肝脏负担，减少对胃黏膜的刺激，防止上消化道出血。少吃盐，肝硬化病人肝脏破坏，尿量减少，水盐潴留在体内，会出现浮肿和腹水。
肝硬化的饮食治疗原则
胡春晓副主任医师
外科山东大学齐鲁医院三级甲等
肝硬化的饮食要多吃含锌较多的食物，如牛肉、瘦肉、蛋鱼等，应适量食用。还应适当补充镁离子，应多吃蔬菜、乳制品、豆类、谷类等食品，还要注意休息，不要熬夜，养成良好的生活习惯。
肝硬化肝性脑病饮食护理措施
胡春晓副主任医师
外科山东大学齐鲁医院三级甲等
肝硬化肝性脑病勇当控制蛋白质的摄入量：由于氨中毒是导致肝性脑病的重要因素，控制好蛋白质的摄入量能够有效的抑制氨的产生和减少氨的吸收，缓解病情，平时还要注意休息。
肝硬化患者的饮食原则
胡春晓副主任医师
外科山东大学齐鲁医院三级甲等
对于肝功能正常的病人，可以考虑优质蛋白、高维生素、低脂肪饮食。鸡蛋、牛奶、瘦肉、新鲜的蔬菜和软质水果如香蕉、芒果和猕猴桃等。对于肝功能明显异常的病人，蛋白质应有所控制，高蛋白的饮食会诱发肝昏迷，饮食应以清淡为主，如馒头、面条、稀饭，新鲜蔬菜都可以，并且一定要保持大便通畅。有腹水、下肢水肿的病人饮食少盐，做到低盐饮食。
肝硬化失常期病人的饮食原则
胡春晓副主任医师
外科山东大学齐鲁医院三级甲等
肝硬化失常期饮食原则：1、蛋白质供给要适量，低蛋白血症是发生腹水的重要机制，给肝脏硬化的病人高蛋白饮食，可提高血浆蛋白含量，并保护肝脏。2、碳水化合物供给要适中，提供足够的碳水化合物，可减少蛋白质的消耗，减轻肝脏负担。3、脂肪的供给不宜过多，膳食脂肪过多，不仅有碍消化，而且容易在肝内沉积，引起肝功能减退。
肝硬化失代偿期饮食护理措施
胡春晓副主任医师
外科山东大学齐鲁医院三级甲等
要指导病人吃软食，并细嚼慢咽，禁忌食人坚硬、油炸、带壳及刺激性食物，因为该种病人多伴有食道静脉曲张。静脉血管高度扩张，管壁薄而脆，加上凝血机能低下，遇坚硬食物易破，出血而致上消化道大出血。
肝硬化饮食护理要点
胡春晓副主任医师
外科山东大学齐鲁医院三级甲等
肝硬化是消化功能会有所下降，要饮食多样化，可增加病人的食欲。要少吃多餐，以免加重肝脏的负担，在出现腹水时，更要减少进食量，以免增加饱胀不适的感觉。有足够的热量，要适量进食营养和矿物质，多吃蔬菜和水果。
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