问题分析:肝硬化可以吃一些清淡食物,平时饮食以高热量,高蛋白的食物和维生素丰富而且容易消化的食物为主,尽可能的吃一些植物蛋白,因为其内涵有支链氨基酸较多,且富含非吸收性纤维,被肠道菌群酵解产生有利于体内的营养成份。盐和水的摄入,根据情况而定,戒酒戒烟,禁用对肝脏功能损害的药物,有食管静脉曲张的避免进食粗糙,坚硬的食物,主要以清淡的流质食物或半流质食物为主。