问题分析:支气管炎分为急性支气管炎和慢性支气管炎,患者可以吃肉。如果急性支气管炎是由感冒、有害气体、有害颗粒等过敏原吸入引起,发病时可能会影响胃肠功能,此时患者可少量吃肉,但又不能限制不吃。慢性支气管炎一般多为老年患者,长期都处于营养不良状态更应该加强营养,患者应适当吃肉补充脂肪蛋白等营养物质以及多种微量原素。