问题分析:高血压病人宜选西洋参进补,而不宜选择人参,这是因为以药味而言,西洋参味甘,人参味甘微苦以药性而言,西洋参性凉,人参性微温西洋参性凉,凉能清热,甘凉相合,既能清热养阴,又能生津止渴。除人参之外,高血压病人不宜选用的还有鹿茸,黄芪等大补之品。