问题分析:白肉是高血压的首选。因为它们含有丰富的优质蛋白,而且能为身体充分吸收,脂肪、胆固醇的含量也很少,是非常适合高血压食用的肉类。肉类的烹调方式想要让食材更为健康,健康的烹调方式必不可少,在对肉类的烹调上,尽量选择蒸、煮等不需要过多油参与的方式,煎炸等有过量油脂参与的方式应该避免,这对高血压而言是很危险的。