问题分析:糖尿病是可以吃腐竹的。但是不可以多吃。腐竹的热量非常高,每100克辅助中含有460大卡的热量。腐竹是一种豆制品,营养价值非常丰富,虽然热量含量比较高,但是含有的蛋白质、氨基酸、磷脂同样非常丰富。