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糖尿病人可以吃皮蛋吗

我前段时间被检查出得了糖尿病，但是我今天特别想吃皮蛋，糖尿病人可不可以吃皮蛋?
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潘永源 主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 首都医科大学宣武医院

问题分析：糖尿病应少吃皮蛋。皮蛋又称松花蛋，风味独特，且含多种营养物质，能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸。皮蛋经强碱作用使蛋白质及脂质分解，更易于消化和吸收。糖尿病病人可以少量食用皮蛋，不会引起血糖升高，但不宜过量食用，以免引起铅中毒。

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糖尿病可不可以吃皮蛋
潘永源主任医师
内科首都医科大学宣武医院三级甲等
糖尿病患者是可以适量食用皮蛋的。因为，皮蛋有一定的药用价值，比如有润喉，去大肠火，治泻痢等功效，但是所有的东西都不能多吃，因为吃多了之后也会有可能对身体造成损伤。皮蛋含有的碳水化合物并不是很多，所以它的升糖指数也不是很高，所以糖尿病患者是可以适量食用的。除此之外，患者食用时也需要监测餐后两小时血糖。因为不同食物，不同人群食用时，有可能升高血糖的效果也不尽相同。
糖尿病能吃皮蛋吗
潘永源主任医师
内科首都医科大学宣武医院三级甲等
糖尿病是可以吃皮蛋的。但是应该保证血糖正常的前提下，每天吃一个，切忌贪多。皮蛋在制作过程中或多或少都含有少量的铅以及脂肪和蛋白质等，进入人体之后，对于糖尿病病人多少都有一定的副作用的。
糖尿病人可以吃皮蛋吗
潘永源主任医师
内科首都医科大学宣武医院三级甲等
糖尿病应少吃皮蛋。皮蛋又称松花蛋，风味独特，且含多种营养物质，能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸。皮蛋经强碱作用使蛋白质及脂质分解，更易于消化和吸收。糖尿病病人可以少量食用皮蛋，不会引起血糖升高，但不宜过量食用，以免引起铅中毒。
糖尿病人能吃皮蛋吗
潘永源主任医师
内科首都医科大学宣武医院三级甲等
糖尿病病人是可以吃皮蛋的，但是不能过量摄取。糖尿病病人通常伴有血脂异常，高脂血症、高胆固醇。摄入过多的动物内脏以及蛋黄，患者容易出现高脂血症，同时容易引起动脉硬化的发生。糖尿病要平衡膳食，需要控制热量、碳水化合物、蛋白质以及脂肪的合理分配。
糖尿病人能吃皮蛋吗
潘永源主任医师
内科首都医科大学宣武医院三级甲等
皮蛋又称松花蛋，风味独特，含有多种营养物质，能够增进食欲。皮蛋的主要食材是鸭蛋，鸭蛋的主要成分是蛋白质和脂类，不含淀粉类成分，所以皮蛋对血糖影响不大。而且皮蛋经强碱作用，使蛋白质脂质分解更容易消化吸收，所以糖尿病患者是可以食用皮蛋的。
糖尿病人可以吃板栗吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
糖尿病人不可以吃板栗。板栗不是一种普通的食物，而是一种非常特殊的坚果。还是不食用为好，其因有二，其一，其升糖指数非常高，食之香甜，故名，其含糖量自身就较高，致使其食用后对血糖波动有较大的作用，极易导致血糖控制不好。另外就是，很多人觉得，板栗这种水果是一种非常普通的食品，不需要特别注意的问题。同时板栗等食品，对消化系统可产生一定的作用，易使消化系统发生障碍，导致消化不良，在糖尿病患者中，由于自身易出现一种自主神经病变。
糖尿病人可以吃菠萝吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
糖尿病人可以吃菠萝，但是应该少吃。菠萝的糖分含量很高，但升糖指数并不高，升糖指数一般，不像桂圆、荔枝那么高。不过，由于凤梨是一种含有较高糖份的水果，所以可以适量食用，不宜过量食用，过量食用会对人体的血糖和血脂造成一定的不良反应。所以，有糖尿病的患者可以食用菠萝，只要适当的食用，就可以缓解自己的整体膳食情况，但是一定要少食用，否则会对身体造成一定的伤害。
糖尿病人可以吃黑巧克力吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
患糖尿病者尽量不食用黑巧克力，黑巧克力中含有较多糖分，若食用过多黑巧克力很可能使血糖增高，对糖尿病患者十分不利。此外，巧克力中脂肪含量也很高，若食用过量，很可能造成血脂异常、动脉粥样硬化等问题，从而可能增加糖尿病患者心脑血管疾病发生的几率，因此糖尿病患者，应尽量避免食用黑巧克力。此外，糖尿病患者饮食方面，应注意忌食脂肪含量相对较多、含糖量相对较多、控制总热量摄入、清淡膳食、平衡营养等。
糖尿病人可以吃莲雾吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
糖尿病患者可以少量服用莲雾。莲雾可以促进食欲，促进排尿，促进胃肠蠕动，清热解毒、安神等，同时保持血糖稳定。对糖尿病患者有很好的补充作用，还能治疗合并消化不良、胃炎、肠炎、糖尿病患者体质虚弱引起的气管炎、肺炎等并发症。莲雾含有较高的糖分，不宜大量食用，所以每天一定要控制用量，避免血糖升高，影响血糖稳定。
糖尿病人可以吃榴莲吗
孙香兰副主任医师
内科山东省立医院三级甲等
糖尿病人不建议吃榴莲。作为当前常见慢性非传染性疾病，糖尿病人发病群体众多，处理起来非常复杂，牵一发而动全身，而榴莲这种水果的含糖量是相当高的，属高升糖指数果实。在人体摄入糖分之后，会导致血液中的葡萄糖浓度增加，这样对人的身体健康非常不好。而且榴莲含脂肪较高。在人体当中，脂肪是需要通过肝脏进行消化的。尽管脂肪相对来讲并不那么好积累和代谢，但榴莲这果子本身要是吃多了，升高血糖和堆积血脂两方面的功能，对病人病情控制均不利。所以，不建议糖尿病人吃榴莲。
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