问题分析:血糖高血脂浓禁食动物内脏、鱼仔、肥肉等高胆固醇食物;少吃牛、羊、猪肉及纯脂肪、纯奶油等食物;食用油应以植物油为主,每人每天用量以25~30g为宜;选择富含优质植物蛋白、植物固醇和降脂的稻谷、小麦、玉米及豆制品等。