问题分析:喝酵素一般不能引起牙周炎,但是患者应避免过多喝酵素。临床上牙周炎的原因很多,不能简单地饮用酵素来治疗。如果是因为有了牙周病,需要进行牙周病的处理,因此需要进行根治。一般需要进行超声洗牙、龈下刮治、根面平整、以及牙周翻瓣等。这种方法的主要目的是清除牙齿结石的细菌、软垢,降低牙齿内部的细菌,只有通过这种方法,牙周病得到有效的控制,就可以治愈。因此,喝酵素是不会导致口腔感染的。