问题分析:急性肝炎病人可适当食用藕粉。藕粉热量高,含淀粉较高,一般能正常食用。急性肝炎患者就是要补些高热量的东西,但要注意尽量避免太过油腻和辛辣刺激、没电。吃些易于消化和吸收的东西。急性肝炎病人不饮酒。必须严禁饮酒。有肝脏功能异常。强化护肝和降酶的治疗。最为关键的是需根据急性肝炎发病原因加以治疗。多数经对症治疗后,机体可将病毒排除。