问题分析：肝炎病人要注意进食低脂肪、高蛋白、高维生素和容易消化的食物。具体来说，建议多吃豆类、新鲜水果、新鲜蔬菜、瘦肉等，还可以适当的吃一些糖类、鱼肉、鸡肉等。另外，一定要注意少盐或者低盐，少吃一些刺激性的、油炸类的食物。
