问题分析:得截瘫的人是可以适当的吃一些鸡肉和鱼肉的,不过尽量的不要吃太多。截瘫的人应注意避免各种发作诱因,如过劳、过饱、受寒及精神刺激等。低钾型者应避免摄入大量糖类和大量液体,宜用低钠高钾饮食。饮食清淡,忌饥饱失常,更损脾胃。