问题分析:脑膜炎后遗症的患者饮食一定是要营养丰富、低脂的、清淡的软食才行,像鸡蛋、豆制品等都是脑出血病人康复期可以吃的,因为这时候身体的各种功能恢复不好,这种食物不但好消化,还有营养,还可多吃米汤、牛奶这样的流食。