问题分析:糖尿病患者饮食治疗原则如下:1、合理控制卡路里的摄入量,保持在理想的水平上。2、饮食要均衡,饮食要多样化,要有合理的营养。在饮食方面要适当的控制饮食,控制好自己的饮食,适当的摄入高质量的蛋白,增加膳食纤维的摄入,增加维生素和矿物质的摄入。3、提倡少吃多吃,按时、定量地进食。4、膳食治疗要个性化,在制订膳食方案的同时,要注意糖尿病的类型、生活方式、文化背景、社会经济地位、是否肥胖、治疗情况、并发症以及个人的个人饮食习惯等因素。