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糖尿病饮食禁忌是什么

糖尿病饮食禁忌是什么
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孙香兰 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:糖尿病患者不能吃高脂肪、高糖分、高升糖指数的食物,具体如下:
1、过油:平时脂肪含量比较高的食物尽量不要吃肥肉,可以选择蛋白质含量高、脂肪含量低的瘦肉、水产品等食物,对糖尿病患者有益,一般不会导致总热卡超标,而且动物脂肪含量少,有利于血脂代谢;
2、糖分偏高:比如甜点、甜点,都不适合糖尿病患者,因为吃了会使血糖迅速升高,还容易导致总热量超标;
3、升糖指数高:升糖指数越高对餐后血糖水平影响越大,比如白米煮粥的升糖指数要比煮白米饭高,所以平时要尽量选择升糖指数低的水果。

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糖尿病饮食禁忌
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关于糖尿病患者的饮食禁忌如下:第一、糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶油、水果糖、蜜饯、水果罐头、碳酸饮料、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕等尽量不吃。第二、猪油、黄油、羊奶、黄油、奶油、肥肉等比较油腻的食物少吃。第三、不能吃辛辣刺激性食物的食物要保持清淡,味道不要太重,太辣太咸的东西不适合吃。第四、尽量少吃糖指数高的水果。这些水果中含有大量果糖和葡萄糖,被机体快速吸收,血糖升高。`
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