问题分析:长期晚上不吃饭能不能减重,需要根据实际情况来判断,具体分析如下:如果每日饮食中卡路里的摄取少于身体所需的卡路里,则可以达到减肥的目的,可以通过改变行为、饮食和运动方式,并配合药物和手术治疗;在减肥过程中,如果长期晚上不吃饭,但是早餐、午餐、水果、坚果等食物的摄入量比较大,那么日常的摄取卡路里就会比身体消耗的卡路里要多,就会造成身体的肥胖;如果如果长期晚上不吃饭,并且早餐、午餐、水果、坚果等食物的摄入量比较小,这种情况则能减重,但是这种方式是不健康的,应通过运动的方式来减重。