问题分析:一般情况下,脑梗患者可以用红枣泡水喝,具体情况分析如下:红枣是一种药食同源的食物,含有丰富的维生素和天然维生素,红枣具有补益气血、滋阴补阳的功效,对于脑梗的患者也有一定的好处。脑梗患者平时要多吃新鲜的蔬菜和水果,多吃富含B族维生素和维生素C的食物,可以调节血脂代谢,增加血管的致密性,对预防动脉粥样硬化有一定的作用。脑梗患者的饮食原则主要是低盐、低脂、低糖,营养均衡,适当摄入牛奶、鱼、蛋等优质蛋白。