问题分析:一般情况下,患者脊柱骨折手术后吃什么药材食补,需要根据手术时间来定,具体分析如下:1、术后一到两周以内:可以用三七、当归、肉鸽共同炖煮熟烂,然后以汤肉并食的原则,来补充营养和促进骨折端瘀血肿胀的吸收。2、术后2到4周内,可以应用当归、骨碎补、续断,以及新鲜的猪排或是牛排,共同炖煮一小时以上,然后肉和汤共同食用。