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宝宝辅食肉松怎么做

我为了补充宝宝身体所需要的营养,准备给宝宝做辅食肉松,不知道肉松的做法有哪些?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
陈瑶 副主任医师 儿科 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:首先要将新鲜的牛瘦肉切块;然后锅里放水烧开了,将肉块下进去焯一会儿,捞出洗净;将肉块放高压锅内,加适量酱油、水、姜片,少许盐和糖,盖上锅盖,高压锅压40分钟,.等稍凉打开锅盖后,大火收汤,直到汤都收干为止。然后炒锅烧热,不加油,将肉放进去煸干,不断翻炒,至水分充分挥发、肉变成蓬松的肉丝状后关火;肉丝放凉后放入食物料理机粉碎一下,肉松就大功告成了。

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