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怀孕为什么不能吃鸭蛋

怀孕为什么不能吃鸭蛋
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王凤英 主任医师 妇产科 极速问诊
三级甲等 首都医科大学宣武医院

问题分析:怀孕是可以吃鸭蛋的。
鸭蛋中的蛋白质含有铁、钙等矿物质,所以孕期是可以吃的,有助于孕妇补充一定的营养物质。
但是对鸭蛋过敏的孕妇要避免食用,同时尽量少吃一些咸鸭蛋,咸鸭蛋属于腌制食品,加工过程中会加入大量盐,也会产生亚硝酸。过多食用,吸收的盐分会增加妊娠高血压风险,过量亚硝酸积累会引起食物中毒或者在一定条件下有致癌的风险。所以建议少吃或者不吃。
孕妇饮食需要注意营养均衡,清淡易消化,多吃水果蔬菜,不要过多的食用单一食品。

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王凤英主任医师
妇产科首都医科大学宣武医院三级甲等
怀孕是可以吃鸭蛋的。鸭蛋中的蛋白质含有铁、钙等矿物质,所以孕期是可以吃的,有助于孕妇补充一定的营养物质。但是对鸭蛋过敏的孕妇要避免食用,同时尽量少吃一些咸鸭蛋,咸鸭蛋属于腌制食品,加工过程中会加入大量盐,也会产生亚硝酸。过多食用,吸收的盐分会增加妊娠高血压风险,过量亚硝酸积累会引起食物中毒或者在一定条件下有致癌的风险。所以建议少吃或者不吃。孕妇饮食需要注意营养均衡,清淡易消化,多吃水果蔬菜,不要过多的食用单一食品。
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