问题分析:产妇可以适量食用一些土豆。土豆性平,味甘,归属于胃经及大肠经二经,具有和中养胃、润肠通便、健脾利湿的作用。并且土豆中含有丰富的淀粉、多种维生素、碳水化合物及钙、锌等矿物质元素,为产妇提供了充足的营养物质和能量。并且土豆可以有效延缓衰老,改善产妇皮肤状况,还能够增加饱腹感,预防产后肥胖的发生。