问题分析：一般情况下，减肥吃地瓜，如果吃多了会胖，吃得少不会。地瓜富含维生素、糖分、膳食纤维等营养物质，营养价值比较高，热量比较低，但糖分含量比较高，过量的糖分会转变成脂肪，所以一般吃多了可能会胖。建议减肥的人群少吃地瓜，此时其中的膳食纤维还可以加速肠道的蠕动，促进食物的消化、吸收，加速毒素的排出，这种情况下糖分摄入也少，一般是不会胖的。平时应该保持饮食多样化，同时适当参加体育锻炼，合理、科学的减肥。
