问题分析:由于个体差异,没有“吃什么减肥效果最好最快”的说法。患者平时控制饮食,适量吃富含膳食纤维、维生素的食物减肥效果比较好、比较快。在日常生活中,患者想要减肥,应先控制饮食,少吃或不吃油腻、辛辣、刺激的食物,并控制饮食摄入的热量,避免进食过多。另外,患者在平时还可以适量吃富含膳食纤维、维生素的食物,如西红柿、西蓝花、冬瓜等,这些食物中富含膳食纤维以及维生素,能起到很好的减肥效果。