问题分析:通常情况下,老年皮瘙痒症的人应该多食用含有丰富的维生素E和维生素C的食品,具体分析如下:1.建议病人多食用富含维生素E和维生素C的食品,比如新鲜的水果、蔬菜等,能有效地改善肌肤的水分,预防肌肤的干涩和衰老。2.多食用牛奶、鸡蛋、瘦肉、坚果等富含蛋白质和微量元素的食物。患者应不要进食浓茶咖啡及辛辣刺激性食物,以免皮肤瘙痒加剧。