问题分析:手上长红疙瘩奇痒的原因是荨麻疹。具体情况分析如下:荨麻疹主要跟一些饮食和药物有关系,饮食上通常是食用蛋白丰富食物,如牛肉、羊肉、狗肉等,还有服用一些容易导致过敏的药物,除此之外,如果患者是容易过敏体质,受到紫外线照射、花粉、尘螨等过敏原刺激时,也会导致手上长红疙瘩奇痒,需要及时就医,不要延误治疗时机。