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糖尿病能吃糯米粉做的食品吗

性别:女

年龄:46

上周朋友给我带来了很多糯米粉,让我做一些食品,但是我患有糖尿病,请问糖尿病能吃糯米粉做的食品吗?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:糖尿病不能吃糯米粉做的食品。
因为糯米粉做的东西,很容易出现血糖的剧烈波动,被人体吸收的比较快,餐后血糖容易升高,不利于糖尿病病情的控制。其次,糯米粉中含有一定的糖分,吃完后,糖尿病患者会使自己的血糖上升。而且糯米粉做得很细,患有糖尿病的时候不要吃太细的食物,最好吃粗粮。建议糖尿病患者吃玉米高粱等粗粮。并在生活中定期监测个人血糖水平,如发现升高,一定要用药控制。

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孙香兰副主任医师
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妊娠糖尿病不能吃糯米。血糖高的孕妇要特别注意饮食。既要保证血糖不会升得太高,又要保证足够的营养平衡。所以在主食的选择上要特别注意。与大米和面粉相比,糯米含糖量高,黏度大。比如糯米做的粽子,其实很多糖尿病患者吃了之后,血糖会明显升高。从这个角度来说,不建议妊娠期糖尿病女性食用糯米。尽量选择米饭、馒头、包子、饺子等主食,严格控制主食量。多吃蔬菜,肉、蛋、奶等食物也可以适当食用,既保证了胎儿的营养需求,又保证了血糖不会出现大的波动。
糖尿病可以吃糯米粉和玉米粉吗
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糖尿病可以吃糯米粉和玉米粉。糖尿病患者可食用糯米粉,新鲜玉米糖度在8%-9%左右。玉米粉糖度即碳水化合物约为70%左右,糖尿病患者可以吃糯玉米和普通玉米。玉米含有大量水分,患者最好代替主食食用,每日膳食卡不要超标。糖尿病患者饮食需要控制,遵循糖尿病“五驾马车”。糖尿病“五驾马车”以饮食治疗为基础,其他治疗在饮食治疗的基础上发挥作用。糖尿病患者偶尔吃玉米或糯玉米可以忽视。如果经常吃和改变主食,建议患者多吃这些杂粮、粗粮、玉米、玉米面代替碾米、精面。膳食纤维丰富,糖上升指数低,饱腹感强,对糖尿病患者非常有利。
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