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萝卜糖尿病的人能吃吗

性别：女

年龄：40

平时喜欢吃萝卜，但是我得了糖尿病，不敢随便乱吃，请问，萝卜糖尿病的人能吃吗？
温馨提示：因无法面诊，医生建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析：糖尿病患者可以吃萝卜。
萝卜是日常生活中极为常见的蔬菜，营养价值和食疗价值很高。另外，萝卜膳食纤维丰富，热量低，食用后容易感到饱腹感，适合糖尿病患者。据了解，糖尿病患者应以谷类为主，多摄入膳食纤维，摄入低糖、低油、低盐的食谱成分，萝卜作为食材的特点也符合糖尿病患者食用。因此，糖尿病患者适合吃萝卜这样的蔬菜，而糖尿病患者也不能只吃萝卜，容易造成营养不均衡。

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糖尿病可以吃胡萝卜。俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜，无需医生处方。”胡萝卜血糖生成指数极低，性凉，有独特的化痰清热功效，因为萝卜皮中矿物质和维生素的含量很高。吃胡萝卜，不要扔掉，最好生吃或凉吃。对于糖尿病患者来说，吃什么要合理控制，最好不要吃太多。要合理计算每天的食物摄入量，保证摄入与消耗的平衡，从而控制血糖，稳定糖尿病病情。
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糖尿病患者可以吃胡萝卜。因为胡萝卜含有大量的维生素、胡萝卜素、纤维素和碳水化合物，可以增加人体的免疫力。其中碳水化合物含量最高，每100g胡萝卜热量约40大卡。以一个70kg的糖尿病人来说，每餐吃胡萝卜的量应该控制在200g左右，另外，胡萝卜不能上油，应该凉拌，清蒸，生吃。胡萝卜其主要的成分是水，基本不含脂肪，糖尿病的患者适当食用，不会引起血糖迅速升高，能够避免血糖出现较大的波动。
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糖尿病患者可以吃萝卜。萝卜是日常生活中极为常见的蔬菜，营养价值和食疗价值很高。另外，萝卜膳食纤维丰富，热量低，食用后容易感到饱腹感，适合糖尿病患者。据了解，糖尿病患者应以谷类为主，多摄入膳食纤维，摄入低糖、低油、低盐的食谱成分，萝卜作为食材的特点也符合糖尿病患者食用。因此，糖尿病患者适合吃萝卜这样的蔬菜，而糖尿病患者也不能只吃萝卜，容易造成营养不均衡。
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糖尿病患者可以吃胡萝卜和萝卜，糖尿病患者饮食的指导原则是限量，但不忌口，胡萝卜、萝卜都可以吃。在这里，胡萝卜和萝卜应该作为蔬菜来吃。所以糖尿病患者每餐可以吃一斤左右的胡萝卜和萝卜，因为是蔬菜。需要注意的是烹饪方法，尽量少油少盐。另外，在制作过程中，不要添加能增加甜味的调料，如白糖、蜂蜜等。加这些东西可能会导致患者血糖上升过快，难以控制。
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糖尿病患者可以吃胡萝卜。胡萝卜含糖量低，同时胡萝卜中含有维生素a、胡萝卜素等多种营养素，还有膳食纤维。吃胡萝卜会合成维生素a，增强身体视力，特别是暗视力，缺乏维生素a会引起夜盲症，糖尿病患者可以吃胡萝卜。胡萝卜中维生素a是脂溶性维生素，食用过程中注意油脂类胡萝卜要煎制，用白水素炒胡萝卜，吸收的量很少。糖尿病患者吃胡萝卜的时候也像蔬菜一样吃。可以多吃膳食纤维丰富的蔬菜，增强饱腹感，增强肠蠕动，对糖尿病患者非常有利。
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糖尿病患者可以吃红萝卜。因为红萝卜含有较少的淀粉、碳水化合物和脂肪，吃了不会给身体带来额外的能量摄入，所以不会导致血糖额外升高，有利于血糖的控制。有患者发现吃了红萝卜后，血糖比之前低了，于是误以为红萝卜可以主动降血糖。其实这是一个没有科学依据的想法，不过是两个现象之间的机械联系。吃红萝卜后，血糖下降。这是因为红萝卜含有较少的能量。如果每天以吃红萝卜为主，其余的食量会减少，可能导致每日能量摄入减少，血糖降低。
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糖尿病患者完全可以吃白萝卜。白萝卜有行气，补充维生素的作用。白萝卜的总热量不高，为糖尿病患者提供丰富的维生素、纤维素、水分等，对糖尿病患者有好处。另一方面，白萝卜不会引起血糖水平的波动，反而对身体有很多好处，可以给糖尿病患者饱腹感，减少患者对其余饮食的消费。所以糖尿病患者可以吃白萝卜，而且在平时要经常进行体育锻炼，增强身体免疫力及抵抗力。
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糖尿病患者完全可以吃白萝卜。白萝卜有行气和补充维生素的作用，白萝卜富含维生素，含糖量极少。白萝卜可以让使用者有饱腹感，从而减少对食物的消耗。白萝卜含有丰富的膳食纤维，可以改善便秘，有助于控制血糖。但是，糖尿病患者应该营养均衡。关键是要控制自己的食量，尽量控制甜食的摄入。白萝卜的总热量不高，而且能为糖尿病患者提供丰富的维生素、纤维素、水分等，因此对糖尿病患者有益。
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糖尿病患者可以吃胡萝卜。胡萝卜的升糖指数虽然不低，但是营养成分比较多。比如胡萝卜素对视网膜有好处，维生素A对胰岛细胞和皮肤有好处，膳食纤维是人体需要的。胡萝卜的增糖指数与不同的烹饪方法密切相关，如下：1、生食：升糖指数最低，只有16；2、作为主食：血糖生成指数为33；3、榨汁：榨成胡萝卜汁，升糖指数43；4、切丁煮：最高血糖指数是49。所以糖尿病患者可以吃胡萝卜，但是要注意烹饪方法。建议吃低血糖指数的，以减少对血糖的影响。
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