问题分析:糖尿病患者可以吃生花生,不能吃太多。
花生含有蛋白质、脂肪、糖,其中脂肪含量45%左右,蛋白质含量30%左右,糖度20%左右。糖尿病患者注意不要吃太多花生,每次不要超过6粒,不要一粒一粒吃,饭后不要像零食一样吃,血糖、血脂可能会上升。糖尿病患者大多是中老年人,血脂容易异常,频繁大量食用花生可能引起高脂血症,所以吃花生最好是间歇性食用。偶尔吃点,不要每次吃太多。不要像正常人那样饭后吃一颗。吃花生的时候也要经常检查血糖水平,检查血糖水平有没有变动。如果吃花生后血糖过高,我不建议患者吃花生。