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糖尿病吃的稀饭可以吗

性别:女

年龄:44

我患有糖尿病,最近没什么胃口只想喝点粥,请问糖尿病可以喝粥吗?
温馨提示:因无法面诊,医生建议仅供参考
孙香兰 副主任医师 内科 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:糖尿病患者尽量不吃粥。因为粥的原糖指数很高。
食品的血糖指数是指食物进入体内血糖升高的程度和速度。血糖越高,升得越快,说明这种食物的糖上升指数越高。粥是在谷物中加入水久煮而成的,烹饪过程中谷物中的淀粉膨胀到水中,淀粉内部结构发生变化,这种变化称为淀粉糊化。揉面的食物进入消化道后容易分解成葡萄糖,因此血糖在短期内迅速升高。也就是说,粥的原糖指数高,血糖会大幅波动。因此,糖尿病患者尽量不吃粥,包括五谷杂粮制成的粥(如米粥、米粥、玉米粥、面条汤等)。另外,尽量不要喝山药粉和莲藕粉。

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糖尿病吃的稀饭可以吗
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糖尿病患者尽量不吃粥。因为粥的原糖指数很高。食品的血糖指数是指食物进入体内血糖升高的程度和速度。血糖越高,升得越快,说明这种食物的糖上升指数越高。粥是在谷物中加入水久煮而成的,烹饪过程中谷物中的淀粉膨胀到水中,淀粉内部结构发生变化,这种变化称为淀粉糊化。揉面的食物进入消化道后容易分解成葡萄糖,因此血糖在短期内迅速升高。也就是说,粥的原糖指数高,血糖会大幅波动。因此,糖尿病患者尽量不吃粥,包括五谷杂粮制成的粥(如米粥、米粥、玉米粥、面条汤等)。另外,尽量不要喝山药粉和莲藕粉。
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糖尿病患者不能吃荔枝。荔枝属于高糖分水果,对糖尿病患者非常不利,因为荔枝含有大量的糖分。糖分含量高的食物容易导致血糖升高,糖尿病患者不宜食用荔枝、柿子等。糖尿病患者应该多吃含糖量低的食物,如蔬菜、萝卜、西红柿、芹菜等。水果的选择含糖量低的水果,如圣女果、无花果、猕猴桃等,含糖量低,不易引起血糖升高,糖尿病患者可以多吃一些。因为荔枝本身就含有大量的糖分,所以糖尿病人是不能吃的。糖尿病患者要尽量少吃荔枝,避免血糖突然升高,对身体健康造成不良影响。
糖尿病吃稀饭可以吗?
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糖尿病患者尽量不吃粥。因为粥的原糖指数很高。食品的血糖指数是指食物进入体内血糖升高的程度和速度。血糖越高,升得越快,说明这种食物的糖上升指数越高。粥是在谷物里放了很长时间的水煮而成的。烹饪过程中,谷物中的淀粉会膨胀,淀粉内部结构发生变化,这种变化称为淀粉糊化。明胶食品进入消化道后容易分解为葡萄糖,因此血糖在短期内迅速升高。也就是说,粥的原糖指数高,血糖会大幅波动。因此,糖尿病患者尽量不吃粥,包括五谷杂粮制成的粥(如大米粥、米粥、玉米粥、面条汤等)。另外,尽量不要喝山药粉和莲藕粉。
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糖尿病患者尽量不吃稀饭。因为稀饭的生糖指数很高。食物的血糖指数是指食物进入体内引起血糖升高的程度和速度。血糖升得越高,升得越快,说明这种食物的升糖指数越高。稀饭是在粮食中长时间加水熬制而成。在蒸煮过程中,谷物中的淀粉遇水膨胀,淀粉内部结构发生变化,这种变化称为淀粉糊化。糊化的食物进入消化道后容易分解成葡萄糖,使血糖在短时间内迅速升高,即稀饭的生糖指数很高,会引起血糖大幅波动。
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糖尿病患者尽量不要吃粥。因为粥的原糖指数很高。食物的血糖指数是指食物进入体内引起血糖升高的程度和速度。血糖升得越高,升得越快,说明这种食物的升糖指数越高。粥是在粮食中长时间加水熬制而成。在蒸煮过程中,谷物中的淀粉遇水膨胀,淀粉内部结构发生变化,这种变化称为淀粉糊化。糊化的食物进入消化道后容易分解成葡萄糖,使血糖在短时间内迅速升高,即粥的原糖指数很高,会引起血糖大幅波动。所以糖尿病患者尽量不要吃粥,包括各种五谷杂粮做成的粥,比如大米粥、小米粥、玉米粥、面汤等。另外,尽量不要喝山药粉和藕粉。
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