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蔓茎的功效与营养价值

性别:男

蔓茎的功效与营养价值
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孟妍 副主任医师 其他 极速问诊
三级甲等 山东省立医院

问题分析:蔓茎具有开胃消食的功效。它的营养价值很高,而且还具有一定的药用功效,能治疗人类的一些常见病。
蔓茎是一种根茎以及叶子都可以吃的食物,生活中普通百姓一般会拿小颗的蔓茎来食用,而大颗的蔓茎则用来喂养家畜。蔓茎当中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素K以及叶酸、钙等微量元素,除了食用价值很高以外,它的药用价值也是不容小觑的。比如用蔓茎捣烂后敷在乳痈,疮肿等换出,可以有良好的治疗效果。
建议在医生指导下服用蔓茎,比如出现便秘腹胀的问题,可用蔓茎研磨成末状之后,加入适量的开水搅拌均匀服用,有着显著的效果。

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