胃粘膜脱落，水肿。有乙肝病史，

问题分析：目前检查肝功，病毒，肠镜，胃病可以口服耐信治疗，乙肝如果肝功一直正常就定期复查

问题分析：西药治疗：胃动力药，如多潘立酮。 胃黏膜保护剂：硫糖铝。另外可以通过中药治疗。 饮食要清淡,不吃油腻食物,以免加重反流和病情。忌暴饮暴食.避免饮酽茶,烈酒,和进食辛辣,过冷,过热和粗糙食物。

问题分析：根据您的叙述您的情况是粘膜脱出水肿的问题。并且有胆固醇高，便秘的问题。可以请中医大夫看一看选择中药如补中益气汤，黄芪汤等加减治疗。

问题分析：你这种情况考虑病毒引起的，好的办法是清热解表，适合的中成药是牛黄上清丸，配合小柴胡颗粒效果更好
尽可能少去或不去人群聚集且空气流通差的场所，要勤洗手，锻炼身体，增强体质，保持室内空气清新，定时开窗通风