副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:地瓜皮的作用有抗癌,地瓜皮中含有几种抗癌物质,能够对癌症起到很好的抵抗作用,还益于心脏,因为地瓜皮中含有钾、叶酸和维生素C,有助于人体细胞液和电解质平衡,维持正常的血压和心脏功能。