副主任医师内科
中日友好医院三级甲等
问题分析:很多食物都有凉血的效果。莲藕有清热凉血的作用,最适合血热的人食用,无论凉拌、榨汁、清炒都可以。此外雪梨、苦瓜、苦菜、丝瓜、鲜芦笋、绿豆、冬瓜、黑芝麻、螃蟹、鸭肉也是凉血的食物。