饮食结构要合理，多吃水果和含纤维素多的食物及蔬菜，少吃胆固醇高和辛辣刺激性的食物，多食含维生素C丰富的蔬菜、豆制品等。烹调多用植物油，菜肴少放盐，口味清淡为好。不吃高脂肪，油腻食物，不要吃太咸。

稳定的情绪对预防心绞痛、心肌梗死的重要性超过其他所有养生方法的总和。事实上，不良的精神和心理刺激是最常见、最重要的冠心病急性发作诱因，故要做到知足常乐，遇事不急不怒不躁，可有效预防冠心病的发作。注意保暖，避免受寒每天准时收看收听天气预报，特别是秋冬季节，及时了解每次寒潮来临的时间，切实做好御寒保暖措施。气象医学工作者经长期观察发现，“零度是心肌梗死发作的预报”，可见冬季保暖的重要性。

冠心病是由于冠状动脉血管出现了动脉粥样硬化，从而使血管变得狭窄、阻塞，从而使心肌缺血、缺氧、坏死。但冠心病的影响更大，还会引起炎症、栓塞等，造成血管狭窄或阻塞。目前冠心病有五种类型，即：无症状的心肌缺血，也就是隐匿性的冠心病，心绞痛，心肌梗塞，缺血性的心力衰竭，也就是缺血性心脏病，以及猝死。临床上常见的是稳定型冠心病和急性冠状动脉综合征。高血压、血脂异常等都会导致冠心病。发病与季节变化、情绪激动、体力活动增多、吸烟、烟酒等因素有关。

冠心病高血压患者可以通过长期服药来进行控制。平时生活中要注意的是要吃好喝好，少吃高盐，少吃脂肪。
戒烟，戒酒，避免情绪激动。建议吃些清淡的食物，多吃蔬菜水果。像西红柿、芹菜、黄瓜、紫菜、木耳、海带、苹果、橙子、西红柿、西瓜、香蕉等，都能对高血压和冠心病的病人进行辅助治疗。另外还要注意日常生活中要有一个良好的生活习惯，就是早上起来空腹饮用一口冷开水，可以多揉揉脖子和耳后的降压沟，让自己的血压稳定下来。

冠心病介入手术后的饮食要注意：
1.建议患者采用低盐饮食，按照WHO的建议，24小时之内食盐摄入量不能大于6克。
2.低脂饮食，不能完全避免与肉类接触，但也不能吃太多的油脂，可以吃瘦肉、鸡肉、鱼肉等，这样对血脂的影响会比较小。
3.糖尿病患者要严格控制糖尿病的饮食，根据糖尿病的食谱进行膳食补充，但是要注意不能发生低血糖。

不要吃高胆固醇含量的食物，像动物内脏、肥肉、油炸、油煎或者烧烤类东西，或者全脂奶、奶油，包括面包、蛋糕这些奶油含量很高的食物，另外还要忌生冷辛辣刺激，戒烟戒酒，不要吃得过饱。鱼籽、蟹黄、蛋黄类食物也应该适当减少，在饮食上应该增加新鲜蔬菜，如果血糖不高，可以适当增加一些水果摄入。所以冠心病病人在饮食上一定要注意清淡，不宜过饱，防止诱发心绞痛。

冠心病病人应该清淡饮食，戒烟酒；平时饮食应该规律，少食多餐，吃清淡、易消化、营养丰富的食物，粗细粮搭配，粗粮要细作；不要吃坚硬、粗糙等不易消化的食物。严禁抽烟喝酒。

冠心病要注意低脂饮食。
避免食用高脂食物，因为高脂食物会导致血脂增高，从而导致冠心病。还有就是高糖的食物，如果长时间高糖食物会变成脂肪，会导致动脉粥样硬化。其次要避免食用辛辣刺激性食物，如酒、辣椒等刺激性食物，会引起交感神经亢进，引起外周血管收缩，导致血压上升，同时也会刺激交感神经兴奋，从而导致动脉粥样硬化，血液粘稠度增高。

一般情况下，冠心病可以多吃富含维生素C和植物蛋白的食物。
冠心病医学上称为冠状动脉粥样硬化，通常需要调整生活方式、改变饮食习惯。首先要限制食盐；其次要少吃油腻的东西，特别是动物脂肪，可以多吃一些蔬菜和水果；还要减少糖份的摄取，选择低糖饮食。最后禁止饮酒。通常冠心病患者可以适当多吃富含维生素C和植物蛋白的食物。

冠心病饮食上面一定要尽量清淡饮食，不要吃太多咸的东西，否则容易造成血压升高，容易造成血管硬化，引起冠心病。同时也注意不能暴饮暴食，要少量多餐，控制好饮食的总量，有利于病情的恢复。