心脏病人是可以吃鹅蛋的，不过不宜食用过多，每周1个即可。鹅蛋营养全面，是人类营养来源之一，鹅蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。

人参是一种大补的东西，人参也分很多种，适合心脏病人吃的，有党参和西洋参等，其他属于中药的参类都不适合心脏病人食用，心脏病主要以调养为主，应该多吃有降胆固醇作用的食物，要少吃肥肉，含油量大的，多喝酸奶。

对于心脏病患者来说，平时可以选择清淡、容易消化的食物，也可以选择低盐、高脂肪的食物。
心脏病患者食用过量的盐，会造成体内的水钠储积，增加心血管的患者负荷。可以多吃薏苡仁、黑芝麻等，要多摄入一些精瘦的肉类和适当的牛奶、苹果，香蕉，能减少患心脏疾病的不适。其中香蕉含有丰富的钾，可以改善人体的心血管和肌肉的机能。

心脏病的人可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，为身体补充营养，注意不要吃太咸的食物，有心脏病的人和体内的高血压，高血糖高血脂都有一定的关系，所以平时应该吃一些清淡容易消化的食物，必要的时候也可以吃一些营养品。

心脏病人可以开胃的东西有食物，也有药物。其中可以开胃的食物有酸梅、苹果等酸性食物，如果食欲欠佳，是因为胃内胃酸分泌较少，所以需要进食一些促进胃酸分泌的食物，如果胃内胃酸分泌较多，就会出现饥饿感。

茶叶都有神经兴奋作用，有很多人喝了茶会睡不着觉，对心脏也一样，会兴奋神经，造成心率加快，所以心脏病尽量少喝茶。平时注意休息，不要过于劳累，不要熬夜，保证充足睡眠，注意饮食规律，多吃新鲜蔬菜和水果，不要吃辛辣刺激性食物。

心脏病人可以喝茶，但是不应该多喝。平时注意休息，不要过于劳累，不要熬夜，保证充足睡眠，注意饮食规律，多吃新鲜蔬菜和水果，不要吃辛辣刺激性食物。平时也可以适当的加强锻炼身体，提高免疫力。

一般情况下，心脏病患者可以吃红参，具体内容如下：
红参能促进微循环，抑制血小板聚集。有心脏病的患者服用红参可以增加心肌的血液循环，降低心绞痛的发生。心脏病患者在服用红参的同时一定要注意，在血压高的情况下不能食用，否则会导致血压增高。另外，对于有心脏病患者来说，服用红参要注意是否有皮肤的敏感，避免食用后出现过敏情况，建议患者在医生的指导下吃红参，以免对身体造成不良影响。

血脂高能引发心脏病，平时不要吃含脂类多的食物，发作率会降低。鸡鸭鱼肉类可以吃，太过油腻动物的内脏不能吃，其中的含脂量太高，会增加心脏负荷，忌辛辣刺激的食物，多吃一些清淡和还有丰富营养的食物。

心脏病人是可以吃螃蟹的，但需要注意这几个问题，如果是冠心病合并高胆固醇血症，一定要少吃蟹黄，螃蟹本身就是高胆固醇的食物，尤其是蟹黄，含胆固醇含量最高。如果是冠心病合并高血压，一定要少放盐，注意低盐饮食。