慢性肾炎常常伴有水肿、高血压，就要低盐饮食，因为吃太咸了容易升高血压，还容易加重水肿，也容易加重肾病，所以饮食清淡这是很关键很重要的，要吃太多肥腻的东西，也不要劳累。积极配合医生的治疗方案。

慢性肾炎忌吃油煎熏炸之类不易消化的食物，忌吃辛辣的刺激性食品。限制钠盐，补充维生素和铁。避免加重肾损害的因素如感染、低血容量、脱水、劳累、水电解质和酸碱平衡紊乱、妊娠等。

慢性肾炎应尽量注意清淡饮食，不要吃太油腻的食物，不要吃辛辣刺激和熏制的食物。在日常生活中，应该注意休息，以避免疲劳和熬夜。你可以吃更多含有高质量蛋白质的食物，如鸡蛋、瘦肉、牛奶、鱼和虾等。定期检查血脂、肾功能、尿常规等。

强烈调味品如胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利，应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮，在限制饮水量时，也应少用味精。慢性肾炎患者有高血压、贫血的症状，动物脂肪对高血压、贫血是不利因素，因为脂肪能，加重动脉硬化和抑制造血功能，故慢性肾炎病人不宜过多食用。但慢性肾炎如没有脂肪摄入，机体会变得更加虚弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。限制植物蛋白质，限制含嘌呤高及含氮高的食物，限制食盐。

肾炎饮食，要根据肾功能的情况而定，要控制蛋白质入量，1天30-40克，以牛奶、蛋、瘦肉等优质动物蛋白为主。若肾功能正常，又有大量蛋白尿，只有放宽蛋白质的摄入量标准，以满足人体正常的生理需要。

多食萝卜、冬瓜、赤豆、西瓜、黑豆等，少吃高蛋白食物，低盐饮食，避免吃刺激性食物，戒烟限酒。养成规律的生活习惯，保证充足的休息和睡眠，适当进行体育锻炼，避免过度劳累。平时注意保暖，预防感冒。学会自我调适，保持良好积极向上的心态。

肾炎的饮食要以适当蛋白、高热量、高维生素为主，每天吃肉不要太多，可以吃一些被水煮过的肉，这样的含磷比较少，而且还要适当的吃新鲜果蔬来补充维生素。对于热量可以吃米饭、馒头、玉米都可以，对于热量都是很好的补充。肾炎的保养上要保证有充足的睡眠，这样才能使肾炎相对稳定。

猪血对于肾炎患者出现的一些贫血等症状有很好的缓解作用，可以吃，但不能多吃，原则是易消化，高营养，高纤维，高蛋白饮食。但目前市场上的猪肝，它多数是人工饲养，适当的还是少吃为好，肾炎病人，到医院做一下相关细则检查，以了解病因，进而找到合适的治疗方法。建议生活规律，控制盐的摄入量。

可以吃芝麻，芝麻含有丰富的维生素，可补充机体营养，适量吃对身体是有益的。饮食上要以清淡为主，每天盐分摄入量不要超过3克，若有水肿，蛋白尿和血尿现象，要适量补充蛋白质，可喝牛奶，鸡蛋。

肾炎在饮食上，不可以接触酒，茶，咖啡。同时还不能吃油炸食物，高盐食物，高糖食物，高脂肪食物，高嘌呤食物都不能吃。而且不能吃带有钾离子的食物，另外不同患病程度的人，适合吃的水果是不同的。