脑梗塞能做手术，具体分析如下：
脑梗塞有两种手术方式，一种是在脑梗塞的早期，取栓术可以将血栓取出，保留血管，保留脑部的细胞，这样就不会留下任何的后遗症。另一种则是因为面积过大，导致脑水肿严重，会影响到中线，从而导致脑疝，可能会危及生命，在这种情况下，就要进行颅脑开窗手术，以减少脑水肿对脑部的伤害，从而保住性命。

一般来说，脑梗塞手术后醒来时间为2-3天至一周，具体时间因人而异。具体分析如下：
脑梗塞是脑血液供应障碍引起的缺血和缺氧，导致局限性脑组织坏死或软化。脑梗塞手术后由于脑细胞损伤及部分麻醉等原因，患者一般会进入一段昏迷期，具体醒来时间因人而异，但是一般是2-3天至一周。患者醒来后要养成良好的生活习惯，规律作息，避免熬夜，清淡饮食。

脑梗塞手术主要包括去骨瓣减压术、动脉取栓手术、支架植入术等。
脑梗塞是指局部脑组织因血液循环障碍，缺血、缺氧而发生的软化坏死，主要是由于供应脑部血液的动脉出现粥样硬化和血栓形成而导致的，可能会出现头痛、头昏、眩晕、恶心、呕吐等症状，而如果是大面积脑梗塞，需要进行去骨瓣减压术；如果是急性期脑梗塞，需要进行动脉取栓手术；如果是脑梗塞以后检查发现有大血管狭窄，可以进行支架植入术。

做了脑梗塞术后只要不是长期吃方便面是没有关系的，不能经常吃，对于脑梗塞会出现头晕乏力，精神不振，肢体麻木。脑梗塞是和长期吃油炸食物有关系的。要注意饮食控制，低盐低脂饮食。

一般情况下，丘脑梗塞是由于丘脑血管缺血、缺氧甚至坏死所致。丘脑梗塞到以后可能会发展一下几种程度：
第一种比较常见的情况是丘脑手，也就是指的屈曲和前旋，每一个手指的末节都是过伸的，中关节是屈曲的。第二种是丘脑性痴呆，主要表现为认知功能障碍、语言表达能力障碍、失语、记忆力减退等。第三，病情逐渐加重，患者会出现跌倒、偏瘫、深浅感觉障碍等症状。

急性期严重脑梗死有一部分患者是有生命危险的。度过急性期，恢复期及后遗症患者，控制好脑梗死危险因素，延缓复发或不复发，可以延长生存期，早期及恢复期康复、针灸治疗可以提高患者生存质量，轻者不影响正常寿命，重者短期内反复发作，生存期缩短。

患上了脑梗塞之后，即便是这一次好了还需要预防下一次脑梗塞的复发，两年之内的复发率可以高达百分之四十，只要患了脑梗塞，在没有禁忌症的情况下就应该长期口服药物，做好二级预防，这样可以在一定程度上可以延缓下一次脑梗塞的时间。

脑梗塞后有些可以数天内死亡，也可以数月甚至数年，有些也可以终生存活，主要取决于梗塞灶的大小和梗塞的部位，如果为大面积半球梗塞或脑干埂塞，临床症状和体征较重，多数患者可有脑水肿和颅内压增高，严重的颅内压增高时可引起脑疝，直接导致死亡。

脑梗塞在发病后一年之间为恢复期，是复建的关键时期，这段时期内的话如果恢复比较好的话可以适当的工作，但是不能够过度劳累。多吃优质蛋白质，如牛奶、鸡鸭、豆制品，要经常补充水分，有助于稀释血液，防止血栓的形成。

脑梗塞手术治疗后可改善症状，延缓疾病发展的进程，要根据病情轻重和治疗恢复的程度来看会不会完全恢复。脑梗塞是因脑部血液供应障碍，缺血、缺氧所导致的局限性脑组织的缺血性坏死或软化。