问题分析：如果本身属于过敏性体质，就有可能对酒精过敏接触到某些刺激性的食物之后出现皮肤，瘙痒红疹。一定要避免这种食物接触，同时配合口服一些药物来改善本身的体质。同时注意蔬菜和水果的补充调理。