食道肿瘤，也分为食道良性肿瘤和食道恶性肿瘤，也就是食管癌。随着肿瘤的发展，可能会堵塞食管，导致进食哽噎或者是不能进食。所以开始先要做一个活检病理，明确一下病理诊断，能手术的，肯定要先争取手术治疗，控制病情发展。对于不能手术的或者身体状况不允许手术，可以考虑做放疗控制病情。多吃些含各种维生素的新鲜蔬菜和水果，富含纤维素的食物如芦笋、芹菜、韭菜、白菜、萝卜等绿叶蔬菜可刺激肠蠕动，增加排便次数，从粪便当中带走致癌及有毒物质。发霉的米、面、花生等食物中含有致癌的黄曲霉毒素，一旦发现，应弃之不吃；做米饭、煮粥之前要把米淘洗干净，以减少霉变对身体的损害。