可以吃黑豆的，黑豆具有高蛋白、低热量的特性，而且它含有丰富的维生素，黑色素，卵磷脂等营养成分。黑豆是补肾的佳品，肾功能不好的人可以多食用一些黑豆。黑豆还可以起到美容养颜的作用，可以很好的清除体内的自由基，可以使皮肤变的更好，还有明目，乌发的作用。黑豆中含有许多矿物质，可以促进铁的吸收，缓解贫血的症状。